Visita dei Nas alla ditta “Gusto” gestore della mensa scolastica: tutto in regola ed elogi per igienicità e rintracciabilità alimenti
Pubblicato in data: 20/3/2013 alle ore:09:42 • Categoria: Cronaca • Stampa Articolo
Visita dei N.A.S. di Salerno al Centro Cottura della ditta Gusto e Co. Soc. Coop. Sociale sita in Manocalzati (AV) dove si preparano pasti per gli alunni delle scuole di Atripalda e Mercogliano. I Militari dell’Arma hanno avuto parole di elogio per l’igienicità del nuovo centro e per la metodologia adottata per la rintracciabilità dei prodotti alimentari. Inoltre, il personale dell’Asl intervenuto, ha eseguito un assaggio organolettico delle pietanze in preparazione e ha effettuato riscontro dei menù con la preparazione odierna che è risultata corrispondere agli stessi. Hanno constatato inoltre la presenza di una cucina destinata esclusivamente alla preparazione di diete speciali (celiaci, intolleranti, allergici).
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